Дневни унос протеина за одраслу особу је 70 г, за старије и труднице нешто више од 80 г. Протеини се не синтетизују у телу самостално, могу се уносити само са храном.
Приликом формирања исхране, ово је потребно узети у обзир и одабрати намирнице са довољним садржајем протеина.
Важно је знати које намирнице садрже бјеланчевине у великим количинама, јер недостатак такве вриједне супстанце доводи до поремећаја метаболичких процеса, успоравања излучног система, неуспјеха хормонских нивоа.
Која храна садржи протеине у великим количинама
- 4.1 Предности протеинске дијете
- 4.2 Недостаци протеинске дијете
- 4.3 Неколико правила за дијету са протеинима
Већина производа има мешовити састав, који омогућава унос свих потребних витамина, минерала и аминокиселина.

Међутим, често (у ослабљеном стању, главобољама, поремећајима спавања, поремећајима метаболизма, итд.) Постоји потреба да се компензира недостатак протеина, у овом случају потребно је у исхрану укључити и намирнице биљног и животињског поријекла, које укључују протеинска једињења.
Плант Продуцтс
Биљни протеин помаже у побољшању метаболизма, враћању заштитних функција, енергизирању.
Које намирнице садрже биљне протеине у великим количинама:
- Легуми (лећа, соја, грашак, пасуљ). Поред високог садржаја протеина, њима доминира велики број Б витамина и минерала. Када се користе, омогућавају добијање већине неопходних хранљивих материја.
- Гроатс (хељда, пиринач, зоб, пшеница). Помаже да се брзо попуни дефицит протеина. Због значајног садржаја полинезасићених масних киселина усклађују метаболичке процесе.
Храна богата протеинима
- Тхе нутс (кикирики, пистације, бадеми, лешници, ораси). Због дуготрајног високог садржаја калорија, они ће ослободити осјећај глади. Садрже велику количину витамина Е, који у комбинацији са протеинским једињењима благотворно делује на формирање мишићног ткива.
Храна богата протеинима
- Поврће (ротквица, паприка, репа, прокељ). Брусни прокуљи заузимају водеће место у висококвалитетним протеинима међу поврћем.
Детаљне информације о садржају биљних протеина приказане су у табели.
Назив производа | Садржај протеина у 100 г |
Легуми | |
Сои | 28 |
Беанс | 7 |
Цхицхевитса | 18 |
Пеа | 9 |
Цхицкпеа | |
Тхе нутс | |
Кикирики | 26,3 |
Пистацхиос | 20 |
Алмонд | 18 |
Хазелнут | 15 |
Орах | 15,2 |
Житарице | |
Хељда | 12.6 |
Дурум вхеат | 11,4 |
Оатмеал | 10,8 |
Поврће | |
Брусселс спроутс | 9,6 |
Спинацх | 5,8 |
Протеини садржани у биљној храни, лако се пробављају, задржавају своје особине са било којом врстом топлотне обраде, што омогућава значајно диверсификацију исхране.
За примање свих есенцијалних аминокиселина, препоручује се да се једу животињски производи заједно са биљном храном.
Храна за животиње
Које намирнице садрже животињске протеине у великим количинама:
- Месо и месни отпад. Они су главни извори биолошки вредних протеина, који снабдевају човека оптимални комплекс аминокиселина.
- Риба и плодови мора. Имају висок садржај корисних протеина. Због ниског калоричног садржаја (у поређењу са месом које садржи мање масти) не изазивају појаву додатних килограма.
Храна богата протеинима
- Млечни производи. Садржи протеин сирутке, који има својства имунолошког појачања.
Храна богата протеинима
Тачна количина животињског протеина је приказана у табели.
Назив производа | Садржај протеина у 100 г |
Месо и месни отпад | |
Ламб | 21 |
Телетина | 23 |
Свињетина | 19 |
Бееф | 23 |
Пилеће месо | 20 |
Турска | 23 |
Јетра (говедина) | 18 |
Јетра (свињетина) | 19 |
Јетра (пилетина) | 17 |
Језик (говедина) | 14 |
Тонгуе (свињетина) | 14,5 |
Риба и плодови мора | |
Скуша | 18,5 |
Туна | 24 |
Салмон | 26,5 |
Пинк лосос | 22 |
Херринг | 18 |
Еел | 15 |
Сцад | 19 |
Салмон | 18 |
Троут | 17,5 |
Лигње | 19 |
Дагње | 22 |
Млечни | |
Сир | 16 |
Цело млеко | 4 |
Кондензовано млеко | 7 |
Сир | 20-38 |
Јогурт | 5 |
Која храна је најкориснији протеин?
Имајте на уму да нису све намирнице богате протеинима једнако корисне.
Обезбедити снабдевање потребном количином протеинских једињења и не преоптеретити тело претерано тешком храном треба да се преферира храна са ниским садржајем масти са минималном количином калоријакоји укључују елементе у траговима и минерале.
Који производи садрже здравих протеина у великим количинама | Количина протеина на 100 г |
Плант Продуцтс | |
Спирулина | 28 |
Алмонд | 26 |
Беанс | 24 |
Сезам | 20 |
Лентилс | 16 |
Анимал продуцтс | |
Цхицкен Бреаст | 24 |
Говедина са ниским садржајем масти | 20 |
Немасна свињетина | 25 |
Егг вхите | 7 |
Црабс | 19 |
Схримп | 20 |
Јаја препелице | 5 |
Треба запамтити од којих производа треба напустити, упркос великој количини протеина. Ово, пре свега, прерађено месо, месо, кобасице од хот-догова. У њиховом саставу, по правилу, превише соли и масти, што смањује корисност таквих јела.
Међу свим врстама меса, пилећа прса се сматрају најпожељнијом опцијом. за оне који желе да изгубе тежину, али истовремено не желе да се ограниче на храну. Да би се максимизирало очување хранљивих материја, препоручује се да се користи у куваном или пирјаном облику.
Вредност протеина за тело
Протеин као главни витални елемент је извор снаге и енергије, доприноси уравнотеженом метаболизму, скупу мишићне масе.
Поред тога, протеини у људском телу обављају најважније функције:
- Хормонално. Значајан део хормона су протеини. Снабдевање довољном количином протеина доприноси стабилизацији нивоа хормона.
- Буилдинг Учествујте у формирању ћелија и међустаничне супстанце.
- Регулативни. Они су главни регулатор интрацелуларних метаболичких процеса.
- Протецтиве. Активирајте заштитне функције организма, укључене у јачање имунолошког система.
Код недовољног уноса пуноправног протеина, уочавају се манифестације озбиљних девијација: смањени имунитет, хормонални поремећаји, поремећаји у раду срчаног мишића.
Према мишљењу стручњака, неопходно је систематски контролисати садржај протеинских једињења у организму, са великим опрезом према нискокалоричној исхрани.
У исто време, тело не би требало да буде преоптерећено производима који садрже протеине., свему је потребан сретан медиј и компетентан, дозиран приступ.
Особине протеинске дијете. Оно што је важно знати



Информације о томе које намирнице садрже протеине у великим количинама су потребне приликом формирања протеинске дијете.
Програм исхране обухвата храну са високим садржајем протеина и минималну количину масти (ниски масни сир, немасно кувано месо или риба, орашасти плодови, махунарке).
Намирнице са високим садржајем угљених хидрата и масти су минимизиране.. Потрошња протеинских производа обогаћује организам протеинима, док се потрошња енергије јавља услијед сагоријевања масти и угљикохидрата, који се испоручују у ограниченим количинама, што свакако доприноси "топљењу" вишка килограма.
За потпуно функционисање организма неопходно је присуство у исхрани свих група хране.
Предности протеинске дијете
При одржавању форме уз помоћ производа који садрже протеине нутриционисти наводе бројне позитивне тачке:
- висока ефикасност таквих дијета (у 2 недеље губитка тежине од 5 до 7 кг);
- недостатак ослабљујуће глади;
- очување добијених резултата (смањење телесне тежине) дуго времена;
- широк избор јела због могућности конзумирања производа биљног и животињског поријекла;
- обиље производа препоручених за конзумирање, омогућава праћење сличне прехране, чак и за људе са скромним средствима.
Недостаци протеинске дијете
Уз претјерану страст за протеинском дијетом, тијело је под повећаним стресом.Пошто се протеинска храна, нарочито животињског порекла, много дуже апсорбује.
Строга и дугорочна (више од 30 дана) ова дијета доводи до негативних посљедица сљедеће природе:
-
метаболички поремећаји;
- умор;
- проблеми са бубрезима;
- ломљиве косе и нокте;
- тупа и суха кожа;
- нервна напетост и раздражљивост због сталног ограничавања уноса угљених хидрата и масти.
Будите опрезни, вишак протеина није мање штетан за организам од његовог недостатка, па је неопходно приступити конзумацији протеинске хране.
Неколико правила протеинске дијете
За највећу ефикасност протеинске дијете, препоручује се придржавање следећих правила:
- Максимално трајање исхране је 21 дан;
- Фракциона исхрана у малим порцијама (200 - 250 г) најмање 6 пута дневно;
- Оброке треба кувати куване или печене са минималном количином соли и зачина;
- Вечера најкасније 3 сата пре спавања;
- Обогатити тело хранљивим састојцима и елементима у траговима као што је грицкање воћа и поврћа са малим садржајем шећера;
- Пијте једну и по до две литре незаслађене течности (бистра вода, биљни чајеви);
- Из прехране искључите све слаткише, газирана пића, пекарске производе, производе који садрже скроб.
Добро здравље, добро расположење и позитивно расположење у великој мери зависе од квалитетне уравнотежене исхране.према томе, формирању дневне исхране, укључујући уз помоћ производа богатих протеинима, мора се приступити врло одговорно.
Корисни видео снимци о томе које намирнице садрже протеине у великим количинама ио протеинској исхрани
Здрава и здрава протеинска храна:
Топ 5 протеинских намирница:
Листа протеинских намирница за мршављење. Протеинска дијета за мршављење: