РЕЦЕПТИ ЗДРАВЉА

Мустард оил. Корисна својства, контраиндикације, оштећење организма. Састав како се узима, користи. Примена у козметологији, кување

Традиција употребе биљних уља за медицинске, козметичке и кулинарске сврхе постоји већ више од једног века. Међу народним лековима самоуверено је заузела своје место и уље сенфа, познато по својим благотворним својствима.

Технологија производње

Уље горушице се добија хладним прешањем. Технологија се заснива на пресовању сировине на температури не вишој од 50 ° Ц - што не дозвољава разградњу корисних супстанци. Све врсте биљака улазе у производњу: црна, бела, сива.

Захваљујући овој методи, добијени производ задржава максималну количину ензима, аминокиселина, витамина садржаних у њему. У зависности од врсте сировине која се користи, уље може садржати различите количине етеричних уља (35% - 47%) и варирати у укусу.

Врсте и укуси

Постоји неколико врста уља, све зависи од начина производње и сорти биљака.

Нафтни производи се међусобно разликују по укусу и применама:

  • Црно уље - жућкасто са осебујним укусом и карактеристичним мирисом. Велика слава у Европи, где је била тражена у кухињи, медицини и производњи сапуна;

  • Вхите Сеед Оил - жуте са зачињеним укусом. Дистрибуција је примљена у азијским земљама, гдје се најчешће користила у медицини, као средство за загријавање и антибактеријско дјеловање.
  • Сиво сенфово уље (Сарепта). Од свих сорти признатих као нај мирисније, стога се нашироко користи у печењу, кондиторским производима, у конзервирању, у козметичке сврхе;
  • Етерично уље - добијен додатним одмашћивањем сјемена, не користи се у храни због његове токсичности. Користи се као 2% алкохолни раствор за трљање реуматизмом, са прехладама.

Када купујете нафту треба обратити пажњу

Шта тражити:

  • на проценат ерука киселине на етикети - не сме бити већи од 2%. Веће количине могу довести до отровања производа;
  • на посуди - може бити стакло или пластика, али увијек тамна;
  • за рок трајања - не дуже од 1 године;
  • садржај је жут, али је дозвољен благи талог.
Прочитајте популаран чланак на сајту: Ефективни начини за подизање имунитета одрасле особе код куће.

Хемијски састав

Уље горушице (корисна својства доприноси његовој широкој дистрибуцији) је добило признање због чињенице да садржи велику количину супстанци неопходних за организам.

Ово су следеће компоненте:

  • етерична уља - обезбеди оригинални укус и арому Столоваиа сенфа;
  • глицерин, који делује подмлађујуће на кожу;
  • масти и засићене масти, незасићене киселине (комплетан сет Омега-киселина) за јачање тела;
  • биолошки активне супстанце (Цхлоровилл, пхитостерол, глицосидес, синегрин) - доприносе нормалном функционисању већине телесних система, имају антитуморска својства;
  • ретинол, као антиоксидант, учествује у регенерацији ћелија коже и одржава оштрину вида;
  • витамин Д, позитиван утицај на стање коже, штитне жлезде, подржавајући садржај фосфора и калцијума у ​​организму;
  • витамин Е - промовише растварање масти у организму, има противупално дејство, нормализује згрушавање крви, има својства за повећање имунитета и подмлађивање организма;
  • витамин к - елемент који може да спречи или смањи крварење, утиче на згрушавање крви, и такође доприноси нормалном функционисању мокраћног система, укључујући бубреге;
  • витамин б6 - доприноси исправном хормоналном балансу у женском телу, активира репродукцију цревне микрофлоре, контролише количину холестерола, шећера у крви;
  • витамин ПП - подржава рад дигестивног система;
  • цхолине - доприноси одржавању активности мозга, саставни дио нервних влакана.

Корисна својства

Уље горушице има следећа корисна својства:

  • ефекат загревања који повећава проток крви када се трља током прехладе;
  • инхибиција виталне активности хелминта и патогених бактерија, вируса;
  • зарастање рана и гребање;
  • антисептички ефекат;
  • позитиван ефекат на репродуктивни систем и женског тела у смислу повећања функције репродукције, и мушког - са превенцијом обољења простате, карцинома простате;
  • у борби против едема;
  • у козметологији се користи као средство за подмлађивање, влажење и бактерицидно средство;
  • када се брине о коси, дјелује као учвршћавајући, храњиви агенс који вам омогућава да се борите против ћелавости, ране сиједе косе и ломљиве косе;
  • Има позитиван ефекат на борбу против тумора, укључујући рак.

Лек се користи како у превенцији болести, тако иу лечењу, али узимајући у обзир контраиндикације.

Индикације за употребу у козметологији

Захваљујући богатом сету хемијских компоненти, уље је нашло своје место у козметологији.

Његова употреба има следеће позитивне ефекте на проблеме коже и косе:

  • доприноси нестанку акни;
  • смањује дерматолошке манифестације псоријазе;
  • бори себореју, херпес;
  • промовише хидратацију и исхрану коже;
  • штити кожу од фото-старења узрокованог УВ зрацима;
  • смањује ризик од губитка косе на глави, побољшава њихову структуру.

Цоокинг Апплицатион

Сенф уље се успешно користи у кувању и сматра се једном од компоненти здраве хране.

Производ има осебујан и пикантан укус, мирисан је и има бактерицидну компоненту, па се користи:

  • код конзервирања парадајза, краставаца и зимских салата;
  • за припрему свежих салата и винаигреттес као њихов прелив;
  • приликом пржења месних производа;
  • за укус укуса од житарица;
  • у улози малог адитива за тесто, у којем готови производи постају помпе и задржавају своју свежину дуго времена.

Контраиндикације и нуспојаве

Уље горушице, чије су га корисне особине учиниле популарним, још увијек има бројне контраиндикације и може изазвати нуспојаве.

Употреба овог производа се не препоручује у случају:

  • погоршање болести гастроинтестиналног тракта, јер се стање може погоршати;
  • болести срца, проблеми са миокардом;
  • поремећаји метаболизма, гојазност, изазвани повредом јетре;
  • хипотиреоза;
  • индивидуална нетолеранција, која може изазвати алергијску реакцију у облику кожног осипа или отицања слузавих површина;
  • детињство (до 3 године) - производ може постати агресивно окружење за бебин нежни стомак и изазвати квар у његовом раду;
  • напредни узраст (ако је назначено);
  • конзумирање маслаца са воћем, сирева, млечних производа, кршење овог правила може довести до дијареје.

Да ли је могуће пржити храну у сенфу

Уље од горушице може се користити приликом печења меса, пилетине, рибе, али се посебно препоручује за кухање палачинки, пите, крофни, бијелих колача и уштипака.

На овај начин пржени, добијају пријатан афтертасте и не стврдњавају се дуже.

Рецепти од сенфа

Због своје ароме и пријатног, а не горког укуса, сенфово уље се користи у многим јелима француске, индијске и азијске кухиње:

  • Салата парадајза са вишњама са шкампима у кремастом сосу. 200 г шкампа помијешајте са сјецканом салатом, сјецканим вишњама и преполовљеним грожђем. Сви састојци сипајте прељев који се састоји од креме - мање калоријске верзије јогурта - 150 г и 2 жлице. л уља. Со по укусу.
  • Крутони са патлиџанима. 5-6 кришки црног хлеба, исеченог на траке, 1 патлиџан одвојено пржене у сенфу. Грејани сир и чешњак који су уситњени зачињени су мајонезом. Добијена маса се наноси на готове крутоне, а на врху се стављају патлиџани у ролама или ружама.
  • Кромпир у Волги. Половине врелог куваног кромпира залије се уљем сенфа и посипају се нарезаним зеленилом.
  • Салата од поврћа и диња. 200 г коцке мале диња, 200 г нарезаних парадајза и брокуле зачињене су морском соли и 50 г сенф уља.
  • Пахуљице са поврћем и сиром. Улијте чашу топле воде у 320 г брашна помешаног са ½ кашичице. сода Па све микс, додајте ситно исецкани цилантро, нарибани сир, 2 кашике. л уље сенфа. Мешајте тесто, одморите га. Маса је подељена на 5-6 порција, свака се претвара у колач. Пре полагања у рерну, масне комаде кечапом, поспите насјецканим цилантром, со и бибер. Припрема траје 15 минута. на 220 ° Ц.
  • Риба у сопственом и биљном соку. Нарежемо морском соли и уљем сенфа, комади шарана маринирамо 1,5 сат, тиквице 200 г, ротквица 150 г, а различита зеленила се меље у кашу. Све се полаже у глиненој посуди, ако је потребно, посолимо, попапнемо и печемо у рерни док не скухамо.
  • Свињски шашлик на посебан начин. 1 кг меса се реже на мале комадиће и маринира у мешавини лука, бибера, цилантра, босиљка, 3 кашике. л уље сенфа, као и 2/3 шоље сока од парадајза. Након 5-6 сати свињетина се може солити. Мешајте све и почните да правите кебаб.

Можете и изненадити госте укусом познатих јела, ако им додате уље из сјеменки сиве сенфице, на примјер у винаигретте, сезонске салате, печења, окусите их тјестенином или житарицама.

Прочитајте популарни наслов чланка: Ефективни лек - егзодерил лак из гљива ноктију. Ревиевс, прице.

Производи за његу косе

Сенфино уље, чија се корисна својства доказују у борби за љепоту косе, интензивно се користи у домаћим маскама.

Рецепти са садржајем овог производа помажу у решавању следећих проблема:

  • Уклоните крхкост и крајеве. 75 г млека мора бити разблажено 2 таблете. мумми. Мешати раствор са 30 г меда, 1 тбсп. шећер, 30 г сенфа и капсуле ретинола и токоферола. Маска великодушно размазује власиште и праменове. Глава се може прати за 15-20 минута. Поступак се спроводи 1-2 пута недељно да би се постигао жељени ефекат.
  • Ојачајте раст косе. Састојци (4 кашике. Мед, 1 кашика. Црвена паприка, 2 кашике. Сенф уље) су помешани у стакленој посуди и нанесени на косу. Омотајте главу топло. Након 45 минута смеша је опрана са топлом водом. Поступак се препоручује да се ради не више од 2 пута недељно. Током месеца дужина косе може порасти за 2-3 цм.

  • Зауставите губитак косе. Суво, исецкано корење коприве (50 г) је напуњено уљем (100 г). Смеша је подвргнута 7 минута водено купатило, након чега се маса стави у чврсто затворену посуду и стави на 2 недеље на тамно место. Овај алат се филтрира и користи за масажу власишта - 10-12 пута месечно током 40 минута. пре прања. Једноставнија маска је разблаживање уља са прахом коприве у малој количини топле воде док се не добије полу-густа конзистенција. Маска траје четврт сата, а затим се испере са мало хладном водом.
  • Успорите процес раног сивљења. Користи се масажа главе чистим сенфовим уљем. Остаци уља се наносе по целој дужини косе. Ношење пластичне капице и "турбана" из пешкира помоћи ће у јачању дотока крви, отварању пора коже како би се добила оптимална количина корисних супстанци.
  • Дандруфф фрее. 50 г јаке јухе од коприве помијешана са 2 жлице. л било који ферментисани млечни производ, жуманце, 5 г зобене каше и завршити 20 г уља сенфа. Маса се утрљала у кожу пола сата. Препоручљиво је загријати главу пешкиром.

Када користите такве маске, следите неколико правила:

  1. Мешавине могу изазвати алергијске манифестације на кожи, па се препоручује да се уради тест узорак пре процедуре, наношењем мало новца на унутрашњи део лактова или зглобова. Ако се након пола сата не прати реакција, тада се може провести поступак.
  2. Супстанца не сме доспети у очи и слузокожу.
  3. Када користите маске, главу треба омотати фланелом или пешкиром да би се постигао топлотни ефекат.
  4. У већини случајева, третман се изводи на чистом власишту.
  5. Уместо маски можете користити циљне шампоне и регенераторе, испирати са додатком сенфа.

Како користити уље сенфа за раст косе:

За лице

Уље од сенфа (корисна својства - бактерицидно, помлађујуће, протуупално) пронашло је примјену у козметици за лице.

На пример:

  • Даили Лотион - делује као профилактичко бактерицидно и подмлађујуће средство. Да би га направили, потребно вам је 15 г уља сенфа, 2 капи козметичке базе уља и 1 кап уља уља сандаловине, иланг-иланга и лаванде.
  • Маска за боре за сваки дан. Састоји се од сенфа, руже, сандаловине, наранџе, уља метвице - по 1 капи сваке сорте. После четврт сата, остаци производа који се наносе на кожу могу се избрисати ткивом.
  • Лосиони од акни и акни. Памучне јастучиће намочене у уљу, надовезују се на проблематична подручја коже. Поступак траје не више од 30 минута. Курс - до очекиваног резултата. Може доћи до локалне алергијске реакције, у којој третман треба прекинути или поништити.
  • Моистуризер. Козметичко уље и уље сенфа се мешају у једнаким пропорцијама. Вишак нанесен на кожу композиције након неког времена уклоњен меком крпом.

    фотографија пре и после наношења сенф уља из антена

  • Лосион против запаљења коже (херпес, псоријаза, екцем). Мешавина таквих уља као што је сенф (15 г), каранфилић и лаванда (свака по 2 капи) успешно локализује отицање и упалу епидермиса.
  • Маскирајте против антена изнад горње усне. Производ се састоји од 5 капи маслаца, 5-10 г белог брашна, 3 капи лимуновог или лимуновог сока и мале количине прокухане воде. Маса се добро помеша и наноси масажним покретима на проблематична подручја, испере се након 7-10 минута. Најбоља опција је да се процедура спроводи свакодневно, 1 пут у трајању од једне и по недеље.

Када користите козметику за лице са сенфовим уљем, потребно је запамтити да се смеша не наноси на оштећену кожу (свеже огреботине, огреботине, ране) и на кожу која је сувише танка и подложна алергији на ову компоненту.

Сазнајте шта лекари препоручују када се нокти на вашим рукама избришу. Главни узроци и третман ексфолиираних ноктију.

Да би изгубили на тежини

Диетологија познаје примере коришћења екстракта сенфа као средства за губљење тежине.

Постоје 2 препоруке за употребу овог алата:

  • Дневно 3-пута пријем од 0.5 кашичица. на почетку и до 1 тбсп. коначно чиста супстанца пола сата пре оброка;
  • једе као прелив за салате, винаигреттес.

Прва метода поставља одређене сумње у сигурност, јер производ има специфичан укус, одређену горчину и узрокује паљење. Дневна конзумација уља, и потребно је да почнете са минималном дозом, може негативно утицати на стање слузнице желуца и гастроинтестиналног тракта, мада је ефекат чисте супстанце много већи.

Угоднији и сигурнији начин је употреба уља које није топлински третирано храном. То могу бити салате, морски коктели, сипање или умаци за јела од меса, додатак у житарице и супе. Ова метода има позитиван ефекат са интегрисаним приступом губљењу тежине: пратећи одређену исхрану, мобилни животни стил.

Ако тело током исхране изгуби одређене корисне елементе, онда ће витамински комплекс садржан у сенфу надокнадити њихов недостатак.

Мустарди облози се могу користити као додатни алат у борби против вишка килограма. Да би то урадили, узимају маслиново уље и сенф у односу 5: 1. Ова смјеса је импрегнирана газом пресавијеном у 2-3 слоја и омотана око проблема целулитних зона, онда је све прекривено храном и фланелом.

Компресија треба да се добро приања уз тело, али не и затезати, како не би компликовала циркулацију лимфне течности и крви. Процедура, током које можете вежбати или трчати, траје 20 минута, понавља се не више од 3 пута недељно.

Да ли или не сенфово уље са његовим корисним и штетним својствима може помоћи у решавању одређених здравствених проблема, зависи од његове правилне употребе. Све почиње са правим производом и завршава пажљиво поштујући правила за његову употребу.

Дизајн чланка: Светлана Овсианикова

Видео на тему: сенфово уље, корисна својства

Корисна својства сенфа:

Погледајте видео: Truth about MUSTARD OIL. Safe or Harmful. Full info by Guru Mann (Септембар 2019).

Loading...